Wat weet jij van Noord-Hollandse producten?

Test je kennis en win!

Noord-Holland is de meest veelzijdige land- en tuinbouwprovincie van Nederland. Je vindt er zuivel, vis,

vlees, groenten, fruit, bollen, bloemen, zaad(veredeling), aardappelen en granen.


De provincie wil dat er meer uit de regio wordt gegeten en dat producenten een goede prijs krijgen voor hun streekproducten.

Zo blijft er geld over zodat zij beter voor de bodem, het water en de natuur op en om het land kunnen zorgen. Wat weet jij van Noord-Hollandse streekproducten?


&Holland daagt je uit. Test je kennis en win het boek Proef Noord-Holland - Op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed.

Vraag 1

Welke producten uit Noord-Holland hebben een beschermde oorsprongsbenaming gekregen van de Europese Unie?


A. Opperdoezer ronde, Noord-Hollandse Gouda en Noord-Hollandse Edammer


B. Opperdoezer ronde, Noord-Hollandse Edam en Weesper moppen


C. Noord-Hollandse Gouda, Noord-Hollandse Edam en Weesper moppen


Vraag 2

Bloemendaalse gele kool, oranje bloemkool, putjeskool, palmkool en paarse spitskool. Ze worden allemaal verbouwd in Noord-Holland. Waarom wordt er zo veel kool in Noord-Holland geteeld?


A. Er was voldoende sterk personeel dat de kool kon rooien


B. Knolvoet, een zwam die kool aantast, komt niet voor in Noord-Holland


C. Er was in de Middeleeuwen een groot tekort aan eten in Noord-Holland en kool was makkelijk te verbouwen en voedzaam


Vraag 3

Noord-Holland heeft de meeste bierbrouwerijen van alle Nederlandse provincies. In 2019 waren het er 120. Het bier uit onze provincie werd en wordt ook buiten Nederland veel gedronken. Welk bier, dat nu ook nog bestaat, was in de 15e eeuw het meest gedronken bier in de Vlaamse stad Antwerpen?


A. Alkmaars Pinksterdrie


B. Haarlems Koyt


C. Texels Noorderwiend



Prijsvraag

Wat zijn Egmondse bollen?

Deel op social media